佩魯賈外國人大學歷史悠久，是意大利資格最老的教授意大利語和傳播意大利文化和文明的高等學校。其使命是促進意大利語言和文化在世界各國的傳播，增進各個不同群體之間的相互了解，因此有“意大利對外交流的使者”之稱。

1992年2月17日，意大利政府頒布第204號法律，正式把佩魯賈外國人大學定格為正規國立高等院校。佩外的歷史可以追溯到1921年，當時佩魯賈的Astrorre Lupatteli律師在該市創辦了高級文化班，以實現他的宿愿：向意大利和世界各國介紹佩魯賈市所在的翁布里亞大區的歷史，美麗的自然風光以及眾多的藝術財富。

從那年開始，一直到1926年，高級文化班借用意大利最古老和最有名的大學之一的佩魯賈大學的教室授課。另一授課地點是歷史悠久的長老大廈公正廳。從1927年開始，佩魯賈外國人大學有了自己的校舍：位于市中心的卡倫加(Gallenga)大廈。

目前，佩魯賈外國人大學除了將Gallenga大廈作為自己的主校舍外，還有普羅修蒂、盧巴特利、奧勒維耶托和瓦利都蒂4座大樓。這4座樓宇坐落在市中心一個風景秀麗的公園中，從Gallenga大廈步行即可到達，他們與大學的其他校舍一起供教學和科研之用。此外，佩魯賈外國人大學還在郊區擁有一座貴族別墅：掩映在萬綠叢中的格倫貝拉別墅。大學的建筑是意式的巴洛克風格。

佩魯賈外國人大學建立至今已成為一個真正的跨文化教育高等學府，它的重要身份特征是向外國人教授意大利語，以及其他以意大利語作為媒介的各個學科教學， 例如藝術、音樂、戲劇、文學、經濟及生產系統。使命是為促進意大利語言和文化在世界上的傳播以及增進知識多樣性的交流作貢獻。

這里有國際化的氛圍，意大利學生和外國學生每天相遇相識，分享經驗，學習進程并在多語種和多元文化環境中一起學習；大學給學生們提供眾多的國際交流機會，通過與世界各地的大學達成的協議以及簽訂的合作議定書，佩外的學生可以選擇在歐洲以及非歐洲大學交換學習或者實習。注冊“雙學位”課程的學生有機會在國外的合作大學學習并完成學位課程，最終獲得兩國承認的學位。

關于2020-2021學年的馬可波羅 · 圖蘭朵計劃的語言課程，佩魯賈外國人大學將遵循意大利大學校長聯合會的決定。在意大利共和國教育部和衛生安全主管部門作出明確指示之前，佩魯賈外國人大學計劃按照以下時間表安排課程：-10個月：2020年11月2日-2021年8月27日-11個月：2020年10月5日-2021年8月27日如果主管當局要求繼續限制國際流動，佩魯賈外國人大學將使用遠程教育平臺來繼續教學課程。

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